金陵 純米原酒 15度 720ml

価格: ¥1,300 (税込 ¥1,404)
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メーカー: 西野金陵
型番: 00723n-720
JANコード: 4958958040639
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SAKEOH 酒逢のおすすめポイント
甘味と酸味のバランスがクセになる爽やか純米原酒 720ml
酸味が楽しい食中酒を追求し続ける「西野金陵」のこの夏の限定酒。漆黒の瓶に満月が映る斬新なデザインに負けず、その味わいも非常にユニーク。まず感じるのは、そして甘味。バランスが良く飲みやすいのだが、非常に味のインパクト強い。その秘密はアルコール度15度、そして原酒であること。
通常原酒(アルコール度18度程度)を加水して飲みやすい度数(15度程度)に調整するのが一般的だが、このお酒では原酒(加水調整なし)で15度になるように造っている、だから「しっかりした味なのに、非常に飲みやすい」。食中酒として、和食でも洋食でも楽しめる、むしろ清酒というよりも白ワインに近いような、そんな逸品です。


商品スペック
産地:香川県
使用米:オオセト
精米歩合:70%
アルコール分:15-16度
日本酒度:非公開
酸度:非公開

製造元の紹介
香川県の銘醸蔵、創業は1658年(万治元年)。酒名「金陵」は、江戸時代儒学者頼山陽先生が琴平を訪ねた折にこの地が中国の古都金陵(代々帝王発祥の地南京)を思わせるものがあるとして琴平の地を金陵と呼んだのに由来する命名。
酒造りの座右の銘は「酒造りは造る人の心のあり方、酒造りは人の和、蔵浄ければ自ずと酒清し」をとして、原料を厳選し、すべての技術者、蔵人が熱き想いを込めて最高の酒造りに励んでいます。


商品説明

【720ml】コクのある甘味と酸味/製造元:西野金陵/分類:純米酒/原料米:オオセト/産地:香川県/【食中酒】

商品仕様

製品名: 金陵 純米原酒 15度 720ml
型番: 00723n-720
JANコード: 4958958040639
メーカー: 西野金陵
製品重量: 1400g

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