尾畑酒造
地酒専門通販サイト「SAKEOH酒逢(さけおう)」の、「真野鶴(まのつる)」の商品ページです。「真野鶴」を醸すのは、米処新潟県の中でも、魚沼郡に次ぐ生産量を誇る「佐渡」の銘醸蔵「尾畑酒造」。 冬季蔵人泊まり込みによる早朝仕込みを続け、少しでもいい酒を醸し出すため、寒い冬の間でもより温度の低い早朝に仕込みを行う、手間暇を惜しまず頑なに手づくりの酒造りを守っている蔵です。 新酒鑑評会金賞、IWCゴールドメダルと、その評価は高まってきており、今後が注目の酒蔵です。
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