金陵 純米酒 山廃仕込み 720ml

価格: ¥1,200 (税込 ¥1,296)
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メーカー: 西野金陵
型番: 00504n-720
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SAKEOH 酒逢のおすすめポイント
優しくジワッと溢れる旨味、濃醇やや辛口な山廃仕込み純米酒 720ml
IWC2015純米酒部門銀メダル受賞の実力派!
山廃酒母らしいコクがあってキレが良い、濃醇タイプの純米酒。コストパフォーマンスも高く、普段使いの食中酒にぴったり!
ロンドンで行われたインターナショナル ワイン チャレンジ2015純米酒部門でシルバーメダルを獲得しました!(http://www.sakesamurai.jp/iwc15_medal.html)

こんな味のお酒です
鼻を近づけると香ってくる「山廃」な上立ち香。口に含むとトロリと濃厚な感覚、そして口中にしっかりとした、かつ優しい旨味と酸味が広がり唾液の分泌を促す。舌の上で保つと酸味がどんどんと増幅、キレは良く喉を通ると同時に柔らかな純米酒の香りが鼻孔を刺激します。
旨味に秀でた、優しい口当たりのお酒ですので和食全般にOK。常温でもおいしくいただけますが、お燗にすると酸味と旨味がさらに際立ちます。


商品スペック
使用米:さぬきよいまい
精米歩合:70%
アルコール分:15-16度
日本酒度:非公開
酸度:非公開

製造元の紹介
香川県の銘醸蔵、創業は1658年(万治元年)。酒名「金陵」は、江戸時代儒学者頼山陽先生が琴平を訪ねた折にこの地が中国の古都金陵(代々帝王発祥の地南京)を思わせるものがあるとして琴平の地を金陵と呼んだのに由来する命名。
酒造りの座右の銘は「酒造りは造る人の心のあり方、酒造りは人の和、蔵浄ければ自ずと酒清し」をとして、原料を厳選し、すべての技術者、蔵人が熱き想いを込めて最高の酒造りに励んでいます。


商品説明

【720ml】優しくジワッと溢れる旨味/製造元:西野金陵/分類:純米/原料米:さぬきよいまい/産地:香川県/【和食にぴったり】

商品仕様

製品名: 金陵 純米酒 山廃仕込み 720ml
型番: 00504n-720
メーカー: 西野金陵
製品重量: 1400g

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