山城屋 純米吟醸 1800ml

価格: ¥2,825 (税込 ¥3,051)
[ポイント還元 30ポイント~]
メーカー: 越銘醸
型番: 00512n-1800
JANコード: 4941126041255
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SAKEOH 酒逢のおすすめポイント
エレガントな「林檎系果実」の香りが美しい 純米吟醸酒 1800ml
超異色!お寺の住職を兼任する杜氏が醸し出す、綺麗でやさしいお酒。IWC2015銀メダル受賞!
越銘醸杜氏の浅野宏文氏は、なんと杜氏をしながら、地元にある真宗高田派正福寺の住職でもあります。二足のわらじ状態になりながらも、お酒造りへの熱い思いは、ラベルの裏の手書きメッセージに「過去より続く伝統を尊重しながら、今の私たちの全力を表現しようと思いました。 このお酒は私たちの挑戦の証です。」とある通り。
この「山城屋 純米吟醸 火入」は2015年度インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)の純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部で、シルバーメダルを獲得しちゃいました。


こんな味のお酒です
上立ち香は控えめ、淡麗であることを予感させる。口に含むと、ほのかな甘さと共に、水のように軽く、スーッと広がって行く。舌の上で保ち転がすと、控えめであるが、非常にキレイで上品で育ちの良い「林檎系果実」のような吟醸香が、ちょっとづつ主張してくる。中程度の酸味に唾液腺を刺激されながら、グイッと喉の奥に流すと、優しくほのかな残り香を鼻孔に残してサラッと消えてゆく。さすが新潟の五百万石使用、徹頭徹尾キレイな酒質。
非常に飲みやすくてキレがある。さすが新潟のお酒、さすが五百万石と思わせる逸品です。飲み方は少し冷やしてお召し上がり頂くのをオススメします。ジュースのようにくいくい飲めるので、女性向けかも。食前酒としても、食中酒としてもOKです。


商品スペック
使用米:五百万石
精米歩合:50%
アルコール分:16度
日本酒度:+3
酸度:1.4

製造元の紹介
創業は1845年(弘化2年)、越銘醸のある栃尾市は毎年2~3メートルもの積雪に見舞われる豪雪地帯。
仕込みは自然の雪を使いながら温度管理は全て手作業。温度が高ければ雪をタンクの周りに吊るし、低ければ湯たんぽをタンクの下に入れて管理をする。醪の温度を無理やりに抑えつけることはせず、極力微生物を自然な状態で管理している。


商品説明

【1800ml】【祝!IWC銀メダル受賞!】祝優しく香る果実感/製造元:越銘醸/分類:純米吟醸/原料米:五百万石/産地:新潟県/【すっきりフルーティー】

商品仕様

製品名: 山城屋 純米吟醸 1800ml
型番: 00512n-1800
JANコード: 4941126041255
メーカー: 越銘醸
製品重量: 2800g

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中瓶(500〜900ml)1本用ギフト箱 包装付き・300円+税


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中瓶(500〜900ml)2本用ギフト箱 包装付き・400円+税


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大瓶(1800ml)1本用ギフト箱/包装付き・400円+税
大瓶(1800ml)1本用ギフト箱 包装付き・400円+税


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大瓶(1800ml)2本用ギフト箱 包装付き・500円+税



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