繁桝 特別純米酒 ひやおろし 720ml

価格: ¥1,044 (税込 ¥1,128)
[ポイント還元 11ポイント~]
メーカー: 高橋商店
型番: 00605n-720
JANコード: 4932945001025
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SAKEOH 酒逢のおすすめポイント
コスパ最強!とことん優しい旨味とコクにハマる。特別純米ひやおろし 720ml
口当たりが良くて、クリアで、滑らかで…。徹頭徹尾、何のストレスも感じず、ただただ優しい旨味にうっとり酔い痴れる逸品。
繁桝の赤茶色のこのラベルを見ると、「透明でキレイな味と香り」を思い出してしまう。元々「粗さ」などほとんど存在しないと思えた、柔らかなお酒の「ひやおろし」である。角がないモノが円熟したら、一体どうなってしまうのか?、とラベルを見ただけで楽しみになる。

こんな味のお酒です
鼻に近づけると、清冽な感じ、と同時に旨味の存在もしっかり予感できる。口に含むと、ファースト・インパクトから旨味が前面に、グイグイでている。しかし押し付けがましくなく、あくまで柔らかい。舌の上で保つと、酸味はほとんど感じない。舌の上で転がすと、旨味成分と酸味と空気が混じり、いわゆる「じわっと来るひやおろし感」がどんどん増幅されるも、それでも徹底してくどくなく、あくまで優しく、柔らかい。ゴクリと飲み干すと喉をほんのりトロリとした感覚と共に滑り落ちると同時に、鼻孔からは旨味を多く含む香りがふっと抜けて消える。
徹頭徹尾クリアで優しく、いつまででも飲んでいたくなるお酒。飲用温度は冷やして、おツマミは…和食全般OK、特に秋の食材との相性は抜群です。


商品スペック
使用米:夢一献
精米歩合:60%
アルコール分:16~17度
日本酒度:+2
酸度:1.3

製造元の紹介
創業は1717年(江戸亨保二年)、福岡県八女市でひときわ目を引く、歴史と伝統を感じさせる瓦屋根の古い佇まいの酒蔵。
硬度の高い矢部川の伏流水を使い、福岡県産の酒米にこだわる。量より質にこだわり完全手造りのため、製造量は比較的小規模。しかしその酒造りの腕は、全国新酒鑑評会において連続5回を含む、合計16回の金賞受賞をはじめ、各方面における輝かしい経歴が証明している。九州を代表する銘醸蔵のひとつ。


商品説明

【720ml】クリアで優しい旨味/製造元:高橋商店/分類:特別純米/原料米:夢一献/産地:福岡県/【ひやおろし】【和食にいいね】

商品仕様

製品名: 繁桝 特別純米酒 ひやおろし 720ml
型番: 00605n-720
JANコード: 4932945001025
メーカー: 高橋商店
製品重量: 1400g

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