葡萄を思わせる香りと酸味が楽しい、辛口純米吟醸1800ml
酸味が楽しい食中酒を追求し続ける「西野金陵」、その中でもフレッシュ感を前面に出した流通限定若者向けラインのブランドである月中天。その月中天の夏限定さっぱり純米吟醸。非常にまどろっこしい説明になってしまいましたがそういう立ち位置の商品です。
口に含むとほのかに感じる葡萄の香り、そして心地良い酸。飲み込むと最後は程よい渋味を感じキレ良く終わる。非常に軽くクイクイと飲める食中酒に仕上がってます。
産地：香川県
使用米：さぬきよいまい
精米歩合：58%
アルコール分：18-19度
日本酒度：+2.9
酸度：2.3
1658年（万治元年）創業の西野家、酒造業を始めたのは1779年（安永8年）。染料の藍を取り扱う豪商の副業として酒造りをスタートさせた。江戸時代から現代まで、清酒金陵は「讃岐のこんぴら酒」と呼ばれ、地元香川県のみならず、全国から「こんぴら参り」に集う人々に愛され続けている歴史ある銘柄。
酒名「金陵」の由来は、江戸時代の儒学者頼山陽が琴平を訪ねた際に、中国の古都金陵（＝現在の南京）を思わせるものがあるとして琴平の地を金陵と呼んだのに由来している。
「酒造りは造る人の心のあり方、酒造りは人の和、蔵浄ければ自ずと酒清し」を座右の銘とし、常に最高の酒造りを目指している。
商品説明
【1800ml】軽快に香る、優しい辛口純米吟醸酒／製造元:西野金陵／分類：純米吟醸／原料米：さぬきよいまい／産地:香川県／【和食にぴったり】【ちょっと辛口】
商品仕様
| 製品名: | 金陵 月中天 無濾過純米吟醸生原酒 赤ラベル 1800ml |
|---|---|
| 型番: | 00722n-1800 |
| メーカー: | 西野金陵 |
| 製品重量: | 2800g |
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